茶生活美学

冬季气候寒冷，也是人们进补的时候，专家为此特意为老年人推荐了以下一些进补的饮食疗方。当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切成碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，食肉喝汤。此方有温中补血、祛寒强身的作用，适用于老年人身体虚弱、面色苍白、畏寒怕冷等症。胡桃仁饼：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打成碎末，...

花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。大豆：营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。酸奶：酸奶不仅有...

保持愉快、放松心情其实不难，不必下班后赶着去一些特别的地方洗三温暖、SPA，在家里其实就可以借着喝茶、泡澡来放松身心。下面介绍给三个减压小秘方供大家参考：甘麦大枣汤材料：甘草15克、浮小麦50克、红枣8颗。作法：1.将所有药材先过水洗一遍。2.水煮滚后将所有药材加入煎煮（红枣要捏破煮）。3.煮滚药材入味后当汤喝。小提醒：甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦有舒缓精神及镇静...

除遗传因素外，生活方式对健康有很大的影响，许多慢性病，如肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、血脂异常、肿瘤等，均与不良的生活方式有关，倡导健康的生活方式，就可以起到防病和治病的作用。40岁前吃九分饱40岁后吃八分饱50岁后吃七分饱60岁后吃六分饱现在，人们总体上吃得偏多。有相当一部分人因长期饱食或过食而患病，而控制饮食病情就能减轻。成年后，人的生长发育已经完成，对饮食的需要仅仅是维持代谢的...

妇女有经、孕、产、乳的生理特点，其每一个环节都离不开机体阴血的充足。如果阴血不足，必然会导致生理异常，造成种种病症，故中医有“妇女以血为本”的理论。所以妇女进补的基本原则是滋阴养血。虽然引起月经失调的原因多种多样，但最常见的还是气血亏虚，阴血不足，故经病进补法当以滋阴养血为主。月经前期：指月经每月提前6～7天以上来潮，甚至每月行经2次，又称为“月经超前”。气血虚弱者常见血量多而色淡红...

日前，我院急诊室里来了一位中年病人，他向医生诉说：立冬以来，每天服用人参以滋补身体，不想近几天出现神经过敏、皮疹水肿、忧郁和食欲不振等症状。经医生检查后，诊断为“人参滥用综合征”。入冬以来，在药品市场上，又涌现出许多新的营养药或补药，其强大的促销攻势使不少人都相信，多服补药有助于养生延年。其实，从药理角度讲，根本就没有“补药”！因为迄今为止还未能发现哪一种药品能全面增进人体的健康，因...

东方人人普遍认为人类用“心”思考，西方人很早就知道人类用“脑”思考。东方人擅长冥想和顿悟，西方人善于逻辑思维。所以东方人近代的科技水平远远落后于西方人。然而，善于逻辑思维的西方人，让自己的左脑承受了太多的压力，所以科技的进步反而减少了人们的幸福程度；善于顿悟的东方人，让自己的右脑处于高度的愉悦状态，左脑的记忆库里却没有进行过很好的整理，于是幸福的东方人遭到了西方人枪炮的教训。西方人的...

古人将修身养性相提并论，融为一体，其中许多有益的观点值得我们借鉴。心平以和气中医认为，怒气过盛伤肺充血，暴喜过度气血涣散，思虑太甚弱脾胃。现代社会竞争加剧，更要戒浮躁之心，要善于克制与自我排遣，尽量淡化得失恩怨，处理好人际关系。“克念者自生百福，作念者每生百祸。”无求以培气元气为生命之本。人要有所追求，但不可有奢求。奢求而不得，容易气阻伤身。人应求其所能求，舍其所不能求，心安自得以...

根据各人不同的环境、条件和需要，应用日常食物的营养来调理养生，从而达到防治疾病、促进健康长寿或疾病康复的目的，此种方法也称食养或食疗（药膳）。食养在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。《内经》中早已有“谷肉果菜，食养尽之”的论述。中医认为，生命就是生物形体的气化运动，气化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，...

健康的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7－8杯水。“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水，但你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝？1、喝什么？新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病...