茶生活美学

马鞭草又叫铁马鞭、自马鞭、疟马鞭，皆以穗类鞭鞘而得名。为马鞭草科多年生草本植物马鞭草的全草或根。我国大部分地区均有分布。具有清热解毒，截疟杀虫，治痢，利水消肿，通经散瘀之功效，故临床上多用来治疗下述诸种病证。1．治感冒及流行性腮腺炎：用马鞭草45克，水煎，分2次服，连服4日。2．治疟疾：用马鞭草60~120克，水煎，取浓汁300毫升，于疟发前4小时、2小时各服1次，每次服150毫升，...

羊心1枚，玫瑰花50克，藏红花6克，食盐适量。羊心洗净切片备用；玫瑰花捣烂取汁，放人小锅内，加清水、红花略煮片刻，取其煎液，加人食盐备用；羊心串在不锈钢烤针上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反复数次至羊心熟透，装盘盛之，佐餐食用。本方补心舒肝，解郁安神，可改善睡眠，令人精神愉快。<失眠>...

鲜薄荷叶若干。[制用法]捣烂，敷于合谷穴或另加大椎、曲池穴。[适应证]风热感冒。<感冒>...

大枣20枚，葱白lO克。把大枣洗净，劈开，与葱白一起人锅，加水煎煮，煮开15—20分钟后取下，滤取汤液；每晚1次，温热饮服。大枣甘润，善健脾益气，养血安神，凡惊悸怔忡、健忘失眠，屑心脾两脏元神亏损之证，多用大枣调之。葱白为百合科植物葱的近根部的鳞茎，又名葱白头。辛温发散，宣通上下阳气。本方用葱白还有一层含意，大枣质润，滋腻，加葱白辛散，既可使大枣发挥其补益作用，又不助湿生热，令人中满...

黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等...

柴胡、紫苏叶、葛根各9克，黄皮树叶15克，贝母6克。[制用法]水煎服。每日l剂，分3次服下。[适应证]风热感冒。<感冒>...

黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清...

银花20克，茶叶6克，白糖50克。[制用法]水煎，每日1次，连服2～3天。[适应证]风热感冒。<感冒>...

苍术、贯众各15克。[制用法]水煎代茶饮。[适应证]预防流行性感冒。<感冒>...

验方一组成：西牛黄1.2克赤金箔10张冰片1.8克蟾酥3克火硝9克滑石12克石膏(煅)60克制用法：共研细末，越细越好，磁瓶贮存，不可泄气。将本药吹入患者鼻中。主治：夏月受暑，昏倒不省人事。或急痧腹痛。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－<中暑方>...