茶生活美学

病因：大部分肥胖的人，体内脂肪多，过多的脂肪会阻血液之通行，而增加了心脏的压力，故而过分肥胖的人常患有心脏病1。秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康1之化学食物、或柠檬冰所造成。药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10...

[组成]阿胶30克捣碎，炒，令黄为末，糯米30克至50克。[制法与用法]先将糯米煮成粥，临熟下阿胶末搅匀即可。晨起或临睡前食用。[功效与应用]养颜、嫩肤、止血、安胎。适用于安胎妊娠因营血不足所至之胎动不安。亦可用便血的病人。注：阿胶甘平，养颜嫩肤，养肝滋肾，和血补阴，可治疗虚劳病中的血亏症，或因失血引起的血虚症。惟对阳气不足之血寒而见便泻者不宜食用。<养颜>...

[组成]百合（鲜者良）30克，枇杷30克（去核），鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。[制法与用法]将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。[功效与应用]润泽肌肤令皮肤玉白。滋阴润肺，清热止咳。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸，以致肺失清肃而引起的干咳不止，甚至咳唾带血，面颊及唇皆红赤，舌苔薄干，脉细数无力等症。注：百...

[组成]百合（鲜者良）50克，杏仁10克，白米50克，白糖适量。[制法与用法]先煮米几沸后，放入百合（以去皮为好），杏仁（去皮尖），粥成后加糖，晨起做早餐食之。[功效与应用]减少皱纹，延缓衰老，润肤，治疗色素闱等各种皮肤病。注：百合甘平，功专润肤止咳，益胃而清热宁心；杏甘温，止咳逆气；白米甘凉，和胃生津。此粥适合于肺胃津伤液燥之于咳者，常食可去皱消斑。<抗衰老>...

[组成]栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。[制法与用法]将栗子切成小碎块，与为同煮成粥，将熟放入桂圆肉，食时加入白糖少许。可作早点或不拘时食用。[功效与应用]滋阴养颜、消除黄褐斑、延缓皮肤衰老。补心肾、益腰膝。凡因心肾精血不足而引起的心悸、面黄无华、腰膝酸软等症，皆可做为补养之品常用。注：栗子咸温，功专补益肾气，强腰膝，壮筋骨，桂圆肉即龙眼肉，味甘性温，养心...

[组成]槟榔10克，炒莱菔子10克，橘皮、白糖适量。[制法与用法]水煮三物去滓，温以以茶，饮时放入白糖。[功效与应用]消食导滞，理气健脾，滋阴养颜。适用于饮食积滞而引脘腹疼痛，厌食等症。注：槟榔苦温，破滞消食，行痰祛饮；莱菔子辛甘，降气宽膈。消食止痛，橘皮理气健脾，快膈导滞。故素食甘厚叶而脾胃消化功能较弱之老年人，可在食后少辅此饮，以助消化。<美容>...

[组成]人参12克，橘皮3克，紫苏叶6克，砂糖50克。[制法与用法]水煮熬成汁，去滓澄清，随意代茶饮。[功效与应用]顺气开胸，止渴生津，美容。适用于老年体质弱，因气虚运行迟缓，以致气机阻膈而引起的胸膈、胃虚胀，气津不布，口渴不欲多饮等症。注：胸脘胀满一症，原因很多，不仅有气滞、血瘀之别，亦有寒、热、虚、实之分。此汤则属气虚而运行迟缓，以致气机阻滞产生的胀满症。多见于老年人，非属此情况...

[组成]羊肉50克，草果5个，回回豆（即豌豆）100克，大麦粉1500克，大豆粉500克，生姜汁适量，芫荽适量，盐，醋适量。[制法与用法]先将羊肉，草果，回回豆同煮熬沁，滤净，再入大麦粉，豆粉合做成粉团。食时打糊煮熟，放入姜汁，醋，盐及芫荽菜即可。[功效与应用]润肌华肤，乌发养颜，适用于老年皮肤衰老者。补益中气，健脾胃，凡因脾气虚寒而引起的食后腹胀，四肢，头面浮肿，善暖畏冷等症，即可...

[组成]橙子1个，蜂蜜50克。[制法与用法]先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切开与蜜加水同煮成汁，频频饮之。[功效与应用]和胃止呕，消食下气，生肌长肉。凡因胃中停滞而引起的心下堵闷，不思饮食，面黄肌瘦者皆可辅饮此汁。注：橙子酸寒，功专散胃肠恶气，消食下气而止事业心，且有利隔宽中，消炎解酒的功效。故对秽浊滞于胃脘的疾患，皆可饮用。<美容>...

[组成]鲜百合30_50克，粳米50克，冰糖适量。[制法与用法]先煮米作粥如常法，将要熟前放入百合煮熟即可，食时放入冰糖调匀，晨起作早餐之用，（如无鲜百合可用干百合粉。）[功效与应用]补肺益脾，定喘止咳。凡因肺阴不足，脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、这力、少痰，食欲不佳而时有虚热烦燥而黄体瘦者，即可辅食此粥。注：百合甘平，功专润肺止咳，且又有益气调中清热宁心的作用。除作为治疗阴虚咳嗽主药外...